麻婆豆腐＆アマローネ

アマローネで使われる品種：コルヴィーナとコルヴィノーネ、

ロンディネッラ、モリナーラはタンニンが軽めなので

豆板醤を使った麻婆豆腐との相性良し。
プリモピアット（パスタ類、リゾット、スープ）にもぴったりです。

肉団子＆キャンティクラシコ

果実味、酸味、ミネラルのバランスがよく

日本の味に合うキャンティは

家庭のケチャップ味と好相性。

焼き餃子＆モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 

焼き目がしっかりある餃子の香ばしさと

ワインのソフトなタンニンがぴったり。